Una startup ha elaborado una albóndiga de carne de mamut con la secuencia genética del animal, pero no es apta para el consumo
La compañía llamada Vow ha empleado la secuencia genética del paquidermo ya extinto y ha “rellenado” los vacíos con genoma de elefante africano, su pariente vivo más cercano. El resultado ha despertado todo tipo de opiniones.
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